Veja como fazer esse irresistível bolinho de chuva recheado com doce de leite


Veja como fazer esse irresistível bolinho de chuva recheado com doce de leite
Bolinho de chuva recheado com doce de leite

Veja como fazer esse irresistível bolinho de chuva recheado com doce de leite. O bolinho de chuva é super tradicional, e é inegavelmente um doce maravilhoso, que fica ainda melhor com o recheio de doce de leite.

Não à toa, esta sobremesa é de dar água na boca. Ela combina muito com o café da tarde, seja em dias chuvosos ou ensolarados, além de ser uma receita muito prática e fácil de fazer, que certamente vai agradar a todos.

A princípio, o tempo total de preparo é de 40 min (+30min de geladeira), e rende em média 30 porções. Então, mãos na massa ?

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de doce de leite em cubos
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar

Modo de Preparo: Bolinho de chuva recheado com doce de leite

  1. Primeiramente, modele bolinhas com o doce de leite e coloque na geladeira por 30 minutos.
  2. Em seguida, coloque em um recipiente os ovos, o açúcar, a margarina, o leite, a farinha de trigo e misture até obter uma massa homogênea. 
  3. Então, se necessário, acrescente mais farinha.
  4. Logo após, retire um pouco de massa com 2 colheres (sopa), recheie com 1 cubo de doce de leite e frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
  5. Por fim, escorra sobre papel-toalha, coloque em uma travessa, e polvilhe com açúcar 
  6. Pronto para servir.

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